Eiersalat Iii (Rezept)

Zutaten für 
Für ca. 8 Personen
10 Eier
Gewürzgurken
Zwiebel
Apfel
 Salz
 Pfeffer
Ecken - Milkana (a. 25 g) oder
 Sonstigen Kräuter Schmelzkäse
Ecke Sahne - Schmelzkäse (a 25 g)
1 GrammGlas Miracel - Wip

Rezeptzubereitung:

Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abkühlen in Scheiben schneiden. Gurken fein würfeln, Zwiebel klein würfeln., Den Apfel auch klein würfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.

Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Sosse machen.

Dann die Sosse mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben.

Etwas durchziehen lassen.

Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.

Gepostet von: Robert Sonnert

 
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