Dree in de Pann! Plattdeutsch: Drei in der Pfanne (Rezept)

Zutaten für 
500 GrammMehl
Trockenhefe
1 PriseSalz
Eier
1 TeelöffelZucker
500 MilliliterMilch

Rezeptzubereitung:

Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren.

Beilagen : Zimt-Zucker.

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