Champignonsuppe mit Markkloeschen (Rezept)

Zutaten für 
100 GrammChampignons
100 GrammZwiebel gewürfelt
500 MilliliterFleischbrühe
16 Markkloeschen
 Petersilie

Rezeptzubereitung:

Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten. Jetzt 1/2 l heisse Fleischbrühe zugiessen. Markkloeschen in die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen.

 
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