Birnen-Kiwi-Konfitüre (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| 800 Gramm | Birnen |
| 400 Gramm | Kiwi |
| 500 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
Rezeptzubereitung: |
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Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Konfitüre kochendheiss randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschliessen. Rezept ergibt 4 Gläser. Energie-Verlag GmbH, Heidelberg | |
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