Bierbeize für Grillwürstchen (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| 250 Milliliter | Bier dunkel |
| 2 Esslöffel | Meerrettich gerieben |
| 2 Esslöffel | Senf scharf |
| Saft und Schale von 1/2 Zitrone | |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Kräftiger Spritzer Chilisosse |
Rezeptzubereitung: |
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Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen. | |
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