Lammkeule auf Wiesenheu gebraten (Rezept)

Zutaten für 6 Portionen
1800 GrammLammkeule mit Knochen
50 GrammButterschmalz
 Pfeffer
 Salz
 Wiesenheu

Rezeptzubereitung:

Die Lammkeule parieren und würzen. In heissem Butterschmalz von allen Seiten gut anbraten. In einem Bräter das Heu verteilen und die Lammkeule hineinsetzen. Ca. 2 Stunden bei 150° C im Ofen garen.

 
Rezept suchen:
im Titel:
in den Zutaten:
suchen
 
Weitere Rezepte finden sie in der grössten Rezeptdatenbank im Internet unter
www.cuisine.at

Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.

Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link