Orangenstäbchen (Rezept)

Zutaten für  
300 GrammButter
150 GrammPuderzucker
1 PackungVanillezucker
1 PriseSalz
Eigelb
 Abgerieb. Schale 1 Orange
3 EsslöffelOrangen Saft
300 GrammWeizenmehl

Rezeptzubereitung:

Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel füllen (mit gezackter Tülle) und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Strom: 175-200 °C Gas: Stufe 3-4 Backzeit: ca. 10 Minuten

Die Hälfte der Plätzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig gerührter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den übrigen Stäbchen bedecken. Stäbchen jeweils mit einem Ende in aufgelöste Kuvertüre tauchen.

 
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