Kräuter-Marinade für Steaks aller Art (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
125 MilliliterRotwein
125 MilliliterÖl
1/2 EsslöffelPfeffer
Knoblauchzehe; zerquetscht
1 EsslöffelKräuter der Provence

Rezeptzubereitung:

Alles zusammenmischen und im Kühlschrank über Nacht einwirken lassen. Dann für ca. 2 Stunden die Steaks einlegen.

Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94

 
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