Brasilianischer Schokoeisbecher (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 klein | Ananas aus der Dose |
| 80 Milliliter | Rum |
| 50 Gramm | Mandelstifte |
| 20 Gramm | Butter |
| 300 Gramm | Schokoladeneiscreme |
| 250 Milliliter | Sahne |
Rezeptzubereitung: |
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Ananasscheiben abtropfen lassen und würfeln. Mit Rum übergiessen. 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Mandelstifte in der heissen Butter goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Schokoladeneiscreme in Würfel schneiden. Abwechselnd mit den wieder abgetropften (Flüssigkeit auffangen) Ananaswürfeln auf vier Gläser verteilen. Rum-Ananassaft darüber geben. Sahne steif schlagen und in dicken Tuffs rundherum spritzen. Mit gleichmässig grossen Mandelstiften garnieren. | |
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