Kulleraugen-Kuchen (Rezept) |
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| Zutaten für 20 Portionen | |
| 250 Gramm | Quark |
| 12 Esslöffel | Milch |
| 12 Esslöffel | Salatöl |
| 75 Gramm | Zucker |
| 2 Packung | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 400 Gramm | Mehl |
| 1 Packung | Backpulver |
| 1 | Ei |
| 200 Milliliter | Sauerkirschen |
| Einige gehobelte Mandeln | |
Rezeptzubereitung: |
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Quark, Milch, Salatöl, Zucker, Vanillinzucker und Salz gut miteinander verrühren. Mehl und Backpulver untrheben, so dass eine geschmeidige Masse entsteht. Diese auf ein gefettetes mit Mehl bestäubtes Backblech geben. Mit dem verqwuirlten Ei bestreichen. Die Kirschen abgetropft darauf verteilen. Die Mandeln darüberstreuen Bei 200 °C etwa 45 Minuten backen. | |
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