Bananenkuchen Iii (Rezept)

Zutaten für 1 Stück
200 GrammButter oder Margarine
100 GrammZucker
Eier
300 GrammMehl
 Zitronenschale
Bananen
 Zimt

Rezeptzubereitung:

Zucker, Butter, Eigelb schaumig rühren. Zitronenschale reiben und mit dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ? verstreichen und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen belegen. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bestreuen. Bei ca. 200 °C 30 Minuten backen. Tips: Ein bisschen Rum schmeckt bestimmt auch nicht schlecht

 
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