Buttermilchspeise (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
1000 MilliliterButtermilch
375 GrammZucker
10 ScheibeGelatine; (Blatt)
 Wasser
Zitrone; Saft, Schale gerieben

Rezeptzubereitung:

Die Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht und im warmen Wasserbad aufgelöst.

Die übrigen Zutaten mischt man darunter. Die Speise erstarren lassen.

Stichwort: Deutschland Stichwort: Bergisches Land

 
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