Kaktusfeige im Reisblatt (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Butter | |
| 2 | Kaktusfeigen |
| 1 Packung | Reisblätter |
| Weisswein | |
| Zabaione | |
| 1 Flasche | Amaretto |
| 3 | Eigelb |
Rezeptzubereitung: |
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Die Kaktusfeige schälen, vierteln und in Reispapier einschlagen. Anschliessend in Butter von beiden Seiten anbraten. Für die Zabaione Amaretto und 3 Eigelb auf dem Wasserbad aufschlagen und die gebratenen Reisblätter damit nappieren. | |
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