Einfache Pilzsauce (Rezept)

Zutaten für  
 Einfache gelbe Mehlschwitze
 Pilze
 Salz
 Zucker
 Essig
 Petersilie
 Kümmel Pulver
1 Esslöffelsaure Sahne
 Suppenwürze

Rezeptzubereitung:

Man stellt eine pikante, gelbe Mehlschwitze her, gibt den Saft von geschmorten Pilzen- oder frisch geschmorte, sehr fein gehackte, beliebige Pilze hinzu. Man schemckt zum Schluss noch mit Salz, eine rSpur Zucker, etwas Essig, feingewiegtem Kümmel und Petersilie sowie mit der Sauren Sahne und Suppenwürze ab.

 
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