Roquefort-Orangen-Strudel (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Zutaten: 14.15 Dm / 7.23 Eur | |
| 1 Packung | Blätterteig Nestle |
| 1 | Peporoni |
| 1 | Porree |
| 1 | Orange |
| 1 Stück | Tofu |
| 100 Gramm | Roquefort |
| 3 | Tomaten |
| 1 | Tafel Kraft Schokolade |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet: Hauptspeise: Tofuragout in Tomate Dessert: Roquefort-Orangen-Strudel Roquefort-Orangen-Strudel Die gewürfelten Orangenfilets mit Honig, Zitronensaft , klein gewürfeltem Toastbrot und zerbröckeltem Roquefort vermengen. Diese Farce in Blätterteig einschlagen, Strudel mit Eigelb bestreichen und im Ofen backen. Für die Sauce geraspelte Schokolade in heisser Sahne schmelzen und mit Calvados abschmecken. Strudelscheiben auf Saucenspiegel anrichten, mit Schokoladenraspeln bestreuen, mit Puderzucker bestäuben und mit einem Minzblättchen garnieren. | |
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