Krabben-Grapefruit-Sosse (Rezept)

Zutaten für 
Zwiebel
1 EsslöffelButter
50 MilliliterWeisswein
250 GrammCreme double
Grapefruits
200 GrammTiefsee-Krabbenfeisch
 Salz
 Pfeffer
1 TeelöffelLimettensaft
1/2 BundEstragon

Rezeptzubereitung:

Gewürfelte Zwiebel in heisser Butter andünsten. Mit Weisswein ablöschen. Creme double einrühren, etwas einkochen lassen. Filets von rosa Grapefruits und Tiefsee-Krabbenfeisch in die Sosse einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Estragon würzen.

Info: Passt zu Muschelnudeln oder Farfalle.

Woher kommen nur die 280 Kalorien oder 1180 Joule pro Portion?

Bollerix@Wilam.North.De

 
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