Russischer Apfelkuchen (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| 200 Gramm | Margarine |
| 200 Gramm | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 200 Gramm | Mehl |
| 1 Packung | Backpulver |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 2 Esslöffel | Kakao |
| 125 Gramm | Haselnüsse |
| 1/2 Tasse | Rum (!!) |
| 4 | Äpfel |
Rezeptzubereitung: |
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Äpfel schälen und kleinschneiden, im Rum einweichen und durchziehen lassen. Aus den übrigen Zutaten einen Rührteig herstellen und ganz am Schluss die Äpfel untermischen. Backzeit: 45-55 Minuten bei 175 °C Kuchen mit Schokoguss überziehen oder mit Puderzucker bestäuben. | |
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