Limburger Säcker (Rezept)

Zutaten für 
Koteletts; ausgelöst und gesalzen
8 EsslöffelSauerkraut
4 TeelöffelSenf
4 ScheibeDörrfleisch
Essiggurken Scheiben
 Mehl
 Fett
 Pfeffer
 Salz

Rezeptzubereitung:

In das Kotelett eine Tasche schneiden, würzen, mit Senf ausstreichen und mit Sauerkraut, angebratenen Dörrfleischwürfeln und Essiggurken füllen. Fleisch mit Holzstäbchen zustecken, in Mehl wenden und braten.

 
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