Russischer Punsch (Rezept)

Zutaten für 15 
Eier
1 FlascheWeisswein
1/2 FlascheWeinbrand gut
Weinglas Wodka
150 G. Zucker, fein
250 MilliliterTee, schwarz frisch aufgebrüht und durchsieb

Rezeptzubereitung:

Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen Handrührgerät verquirlen bis die Masse schaumig und dickflüssig ist. Sie wird in angewärmten, breiten hohen Stielgläsern serviert.

 
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