Pizza-Waffeln (Rezept)

Zutaten für  
125 GrammButter oder Margarine
Eier
125 GrammMehl
1/2 TeelöffelBackpulver
125 MilliliterWasser lauwarm
100 GrammSchinken gekocht, in Streifen geschnitten
Äpfel, feingewürfelt
1 PackungWal- oder Haselnusskerne, feingerieben
1 EsslöffelTomatenmark eventuell mehr
1 TeelöffelSenf eventuell mehr
 Salz
 Pfeffer
 Fertige Pizzawuerzmischung

Rezeptzubereitung:

Butter sahnig rühren u. Nacheinander die Eier zufügen. Dann abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und das lauwarme Wasser unterrühren. Schinken, Äpfel und Nüsse zufügen und mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Pizzawuerzmischung würzen. Den Teig sofort backen. Abwandlungen mit beliebigen Zutaten möglich, z. B. Champignons, Käse, Oliven, Gurken.

 
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