Gefüllte Zucchini/Rondini (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 4 mittel | Zucchini/Rondini je ca. 150g |
| 2 | Knoblauchzehen; bis 1/2 mehr |
| 1 Bund | Basilikum |
| 3 Esslöffel | Olivenöl |
| 300 Gramm | Feta am Stück |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| Salz | |
Rezeptzubereitung: |
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Gefüllte Zucchini/Rondini halbieren, mit Löffel aushöhlen. Die ausgehöhlten Gemüse leicht würzen. Das Ausgehöhlte hacken, in Schüssel geben. Knoblauch schälen, dazupressen. Basilikum fein schneiden, Feta würfeln, beides zur Füllung geben und alles würzen. Füllung in die Gemüse geben und diese in Alufolien einpacken (sollten oben noch etwas offen sein). Auf dem nicht zu heissen Grill zirka 20 Minuten garen. | |
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