Russische Rühreier / Jaitschnitza (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
Eier
1 TasseMilch
 Salz
1 BundSchnittlauch fein gehackt
 Butter für die Form

Rezeptzubereitung:

Eier quirlen, salzen, mit Milch verrühren und in gebutterter, feuerfester Form in der Röhre ca. 15 Minuten backen.

Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

 
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