Römertopf: Fettfreier Vegetarischer Gemüsetopf (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
100 GrammZwiebel Scheiben
100 GrammLauchscheiben
100 GrammKarotten Scheiben
100 GrammSellerieknollenstreifen
100 GrammTomatenscheiben ohne Haut
100 GrammPaprikaschoten
100 GrammPaprikaschoten
2 EsslöffelBrühe gekörnte

Rezeptzubereitung:

Zwiebelscheiben, Lauchscheiben, Karottenscheiben, Sellerieknollenstreifen, Tomatenscheiben, rote und grüne Paprikaschoten alles mischen, etwas salzen, mit 2 Esslöffeln gekörnter Suppenwürze bestreuen.

Die Tonform innen mit Öl bestreichen.

Garzeit ca. 60 min bei 220 °C .

 
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