Glasierte Lammkoteletts (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 12 | Lammkoteletts |
| Glasur | |
| 1/2 Esslöffel | Tomatenpüree |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 1 Esslöffel | Sojasauce |
| 1 Esslöffel | Senf |
| 1 | Knoblauchzehe durchgepresst |
| 1 Teelöffel | Zwiebelpulver |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezeptzubereitung: |
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Alle Zutaten für die Glasur gut vermischen. Die Lammkoteletts auf den heissen Grill legen. Ständig mit der Glasur bepinseln und oft wenden. Nach 3 bis 4 Minuten sind sie mit einer herrlichen Kruste überzogen und innen noch leicht rosa. | |
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