Grüne Pfeffercreme (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 200 Gramm | Frischkäse |
| 150 Gramm | Creme fraîche |
| 1 | Zwiebel |
| Salz | |
| 1 Teelöffel | Pfeffer |
| 1 Teelöffel | Grüne Pfefferwuerzpaste oder eingelegte |
| Pfefferkörner | |
Rezeptzubereitung: |
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Frischkäse und Crème fraîche gut verrühren. Zwiebel abziehen, fein würfeln und unter die Frischkäsecreme mischen. Alles mit Salz, buntem Pfeffer und der grünen Pfefferwuerzpaste pikant abschmecken. Nach Wunsch in einem Schälchen mit grob geschrotetem Pfeffer, einigen Zwiebelwürfeln und Möhrenstiften angerichtet servieren. | |
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