Crostini Castagnetto (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
120 GrammEmmentaler
120 GrammGruyère-Käse
120 GrammAppenzeller Käse
Knoblauchzehen gepresst
375 MilliliterFendant
50 MilliliterSahne
 Baguette

Rezeptzubereitung:

Die Käsesorten fein reiben, die Zutaten für den Belag innig mit der Maschine verkneten.

Dick auf Baguettescheiben auftragen und übergrillen.

Dazu Fendant trinken! Käsemengen und -arten können je nach Lust und Laune variieren.

 
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