Ayran (Rezept)

Zutaten für 
500 GrammDicker Joghurt
400 MilliliterEiswasser
1 TeelöffelSalz nach Belieben

Rezeptzubereitung:

Joghurt in eine Schüssel geben und 1-2 Minuten mit dem Schneebesen glattrühren. Nach und nach Wasser und Salz hinzufügen und mit dem Schneebesen 2 Minuten schlagen. Ayran kann auch im Mixer bereitet werden. Die Konsistenz kann durch Zugabe von mehr oder weniger Wasser verändert werden.

 
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