Gebratener Grüner Spargel Und Tomatenpesto (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 600 Gramm | Spargel |
| 100 Milliliter | Brühe |
| 1/2 | Knoblauchzehe gehackt |
| 10 | Thymianzweige (eventuell mehr) |
| Salz | |
| Pfeffer frisch gemahlen | |
Rezeptzubereitung: |
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Das holzige Ende vom Spargel ca. 4 cm kürzen. Den Spargel in einer Pfanne mit Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 3 Minuten bissfest garen. | |
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