Ingwer-Chutney (Rezept)

Zutaten für  
Ingwerknolle; geschält und fein geraspelt
500 GrammZwiebeln geschält, fein gehackt
 fein gehackt
250 MilliliterWeinessig
250 GrammZucker
1/2 TeelöffelSalz

Rezeptzubereitung:

Alles mit Essig, Zucker und Salz erhitzen und 30 Minuten unter ständigem Rühren einkochen. Heiss in Gläser füllen, verschliessen und kühl stellen

Passt zu: gebratenem Fisch oder Geflügel.

 
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