Melonen-Buttermilch (Rezept)

Zutaten für 2 Portionen
100 GrammReife duftende Galiamelone oder Kantalupmelone
200 MilliliterButtermilch kalt
1 EsslöffelHonig
1 PriseFrischer Ingwer; gerieben Vorsicht mit der Menge !
Je Nach Verfügbarkeit
Aromatische Erdbeeren; oder auch etwas mehr Oder
Handvoll Walderdbeeren (besonders gut !) Oder
Reife Aprikosen Oder
Litschi frisch

Rezeptzubereitung:

Die Zutaten sind für kleine Drinks berechnet.

Melone schälen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in einen Mixbecher geben.

Buttermilch, Honig und Ingwer zufügen. Die ausgewählten Früchte vorbereiten, waschen, schälen und entsteinen. Fruchtfleisch in Stückchen schneiden und in den Mixbecher geben. Alles kräftig mixen.

Drink eingiessen. Garnieren kann man das Getränk mit frischen Erdbeerblättern oder mit Zitronenmelisse.

 
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