Ananas-Vanille-Konfitüre (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 1000 Gramm | Ananas |
| 2 | Vanilleschoten, Mark davon |
| 500 Gramm | Gelierzucker extra |
| 40 Milliliter | Kokoslikör (klar) |
| Oder weissen Rum | |
Rezeptzubereitung: |
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Ananas kleinschneiden, mit Vanillemark und Gelierzucker mischen. 1 Stunden durchziehen lassen. Zum Kochen bringen. 3 min sprudelnd kochen. Alkohol einrühren und sofort in Gläser füllen. Diese 5 min umgedreht hinstellen. Rezept erfasst von Bettina Riggers | |
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