Orangensauce für Omelette Johann Strauss 5486 (Rezept)

Zutaten für 6 Portionen
Orangen
Würfelzucker, Stück
40 GrammZucker
60 GrammMarillenmarmelade
20 GrammButter
 Orangenlikör

Rezeptzubereitung:

Mit Würfelzucker die Orangenschale von einer Orange abreiben, den Saft von vier Orangen mit Zucker, Würfelzucker und 60 g Marillenmarmelade aufkochen, vom Feuer wegziehen, mit Butter verfeinern und mit Orangenlikör abschmecken.

 
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