Blintschiki mit Äpfeln* (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| Teig nach Grundrezept | |
| 1200 Gramm | Äpfel |
| 100 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | Butter |
| Zimt | |
| Nelken | |
| MMMMM---------------------Quelle Russische Küche Alla Sacharow Isbn 3-453-09380-1 Erfasst von elisabeth.gratner@aon.at | |
Rezeptzubereitung: |
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Blintschiki von beiden Seiten backen. Geschälte Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker, Zimt und Nelken mischen. In eine gebutterte Kasserolle lagenweise Blintschiki und Äpfel schichten. Butterflöckchen auf die Äpfel und auf die oberste Schicht setzen und bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde goldbraun backen. Zucker dazu reichen. | |
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