Bunter Gartensalat (Rezept) |
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| Zutaten für 1 Portionen | |
| Verschiedene Blattsalate für 1 Person | |
| (Rucola, Eichenblatt-, Feldsalat) | |
| 1 Stück | Apfel |
| 5 | Cocktailtomaten |
| 1 | Möhre geschält |
| 1/2 | Paprikaschote |
| 1 Prise | Spritzer Orangensaft |
| 1 Prise | Zitronensaft Spritzer |
| 1/2 | Magerjoghurt |
| 1 | Vollkornbrot |
| Zitronenmelisse gehackt | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezeptzubereitung: |
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tomaten und den gewaschenen und gezupften Salatblättern auf einem flachen Teller anrichten. Für das Dressing Joghurt, Orangen- und Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackte Zitronenmelisse verrühren, über den angerichteten Salat nappieren und mit dem Vollkornbrot servieren. | |
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