Brennessel-Fladlisuppe (Rezept) |
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| Zutaten für 1 Portionen | |
| Fladli | |
| 50 Gramm | Mehl |
| 1 | Ei |
| 120 Milliliter | Milch |
| 30 Gramm | Brennesseln, blanchiert, feingehackt |
| 1 Prise | Salz |
| Brühe | |
Rezeptzubereitung: |
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Alle Zutaten bis auf die Brühe vermengen, zu Teig verarbeiten und zu Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen feinnudlig schneiden und mit Hühner- oder Fleischbrühe übergiessen > servieren. | |
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