Ananasträume (Rezept)

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Gefüllte Wan Tan Taschen mit Avocado Hauptspeise: Entenbrust auf Rotkohl mit Basilikumknödeln Dessert: Ananasträume

Zubereitung des Dessert: Ananasträume

Die Ananas halbieren, aushöhlen und eine Hälfte als Schale auf einem flachen Teller anrichten. Das Ananasfruchtfleisch würfeln, in Butter und Honig glasieren und in die Ananasschale füllen. Die Walnusskerne grob hacken, mit geschlagener Sahne und Zucker vermengen und mit einem Spritzbeutel über die angerichtete Ananas dressieren. Zum Servieren mit Kakaopulver und Minzblättern verzieren.