Hauptspeise: Gebratene Beinscheibchen an Paprika-Porrée-Gemüse Dessert: Kiwitortellini mit Ananas-Kiwi-Sosse
Zubereitung der Suppe: Broccolisuppe
Die Broccoliröschen in Salzwasser mit einer Ecke Brühwürfel blanchieren, pürieren, mit einem Schuss Sahne verfeinern, würzen und in einem tiefen Teller mit Petersilie garniert anrichten.
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