Bananen-Nuss-Krapfen (Rezept)
Zutaten für  
Kosten für Zutaten Dm 18, 22
2 Äpfel
1 Broccoli
1 PackungBlätterteig Nestle
2 Bananen
1 BundFrühlingszwiebel
1 StückIngwer Knolle
1 Rotbarschfilet
1 SchaleSojasprossen
1 TüteStudentenfutter
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung

Rezeptzubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Broccolicarpaccio

Hauptspeise: Rotbarschfilet an Fried Rice Dessert: Bananen-Nuss-Krapfen

Zubereitung des Dessert: Bananen-Nuss-Krapfen

Den ausgerollten Blätterteig zu einem Kreis und zu einem Ring ausstechen, mit Eigelb bestreichen und übereinander legen. Die gewürfelten Bananen mit Zucker, Zitronensaft, den übrigen geschroteten Nüssen und einigen Rosinen vermengen, in die Mitte der Blätterteigtaler füllen und im Ofen backen. Für die Sosse Joghurt, Zucker, Vanillezucker und einen Spritzer Zitronensaft verrühren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
 
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