Champignonsosse mit Sahnegorgonzola (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 klein | Zwiebel |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 150 Gramm | Champignons |
| 1/2 | Zitrone Saft |
| 1 Packung | Crème Fraîche; 150 g |
| 100 Gramm | Sahnegorgonzola |
| Salz | |
| Pfeffer frisch gemahlen | |
| 1 Bund | Petersilie glatt |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Zwiebel mit der Butter und den in Scheibchen geschnittenen Champignons andünsten. Zitronensaft, Sahnegorgonzola und Crème Fraîche hinzufügen und bei schwacher Hitze schmelzen. Würzen. Pürieren. Fertig. Die Reste hiervon - falls es welche gab :-) - haben den nächsten Tag gewärmt und als Spaghettisosse gegessen. | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link