Butterkeksschnitten mit Schokocreme (Rezept)

Butter und Zucker schaumig rühren. Die aufgelöste Schokolade langsam zugiessen und unterrühren. Acht Butterkekse nebeneinander in eine Form legen und die Hälfte der Buttercreme darauf streichen. Wieder 8 Kekse genau so drauf setzen, wie die unteren liegen. Restliche Buttercreme darauf streichen und die Mandeln und Schokoraspel drauf streuen. Wieder restliche Kekse genau so drauf setzen. Kuchen mindestens eine Stunde kühl stellen, besser einige Stunden. Dann in Stücke schneiden in Grösse eines Kekses.