Apfelkuchen mit ganzen Früchten (Rezept) |
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| Zutaten für 1 Stück | |
| Boden | |
| 250 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Butter oder Margarine |
| 1 | Ei |
| 1 Packung | Backpulver |
| Füllung | |
| 6 | Äpfel, bis 7 |
| Zucker | |
| Zimt | |
| 3 Packung | Sahne |
| Mit Milch zu | |
| 1000 Milliliter | Flüssigkeit aufstocken |
| 2 Packung | Puddingpulver |
| 100 Gramm | Zucker |
Rezeptzubereitung: |
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Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine gefettete Springform (28 cm ø) damit auskleiden. Die Äpfel (am besten eignen sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen, in Zucker und Zimt wälzen und in die Springform geben. Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding kochen un über die Äpfel in der Form geben. Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ungefähr 70 Minuten backen. | |
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