Caesar-Salad (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 18, 24 | |
| 1 Schale | Erdbeeren |
| 1 Glas | Kapern |
| 150 Gramm | Lammfilets |
| 5 | Kartoffeln |
| 1 Schale | Krabben |
| 50 Gramm | Parmesan |
| 1 | Mango |
| 1 | Romana-Salat |
| 1 | Tube Sardellenpaste |
| 2 | Zwiebel |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kräuterlamm mit Lioner Kartoffeln Salat: Caesar-Salad Dessert: Erdbeer-Mango-Salat Zubereitung des Salats: Caesar-Salad Den Romanasalat waschen, fein schneiden und in einem tiefen Teller anrichten. Für das Dressing Eigelb, Knoblauch, etwas Sardellenpaste, gehackte Kapern, Olivenöl, Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas geriebenen Parmesan verrühren und über den angerichteten Salat geben. Zum Schluss die Shrimps auf den Salat garnieren und mit geriebenem Parmesan und Zitronenabrieb bestreuen. | |
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