Beerencocktail (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 19, 59 | |
| 1 Schale | Austernpilze |
| 1 Schale | Beeren gemischt |
| 150 Gramm | Entenbrust |
| 1 | Piccolo |
| 5 | Nuss-Nougat-Pralinen |
| 4 | Trüffelkartoffeln |
| 3 | Tomaten |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Kleine Flasche Wodka |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Entenbrust auf Shii-Take-Sosse und gebackenen Trüffelkartoffeln Dessert: Schoko-Nuss-Sahne mit Beeren Cocktail: Beerencocktail Zubereitung des Cocktails: Beerencocktail Einen Teil der Beeren in Weisswein und Zucker einkochen, abkühlen, mit zerstossenem Eis, dem Piccolo und Wodka verfeinern, in eine Cocktailschale füllen und mit Zitronenmelisse garnieren. | |
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