Hauptspeise: Kabeljauzopf an Sahne-Mangold Dessert: Flambierte Traubenrebe
Zubereitung der Suppe: Champignoncremesuppe
Die geputzten Champignons in Brühe mit Butter und Zitronensaft garen, pürieren, mit Sahne, Salz und Pfeffer verfeinern, einkochen und in einem tiefen Teller anrichten.
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