Avocadosalat mit Gorgonzola (Rezept)
Zutaten für  
Kosten für Zutaten Dm 18, 04
1 Chinakohl
1 Avocado
1 PackungBlattgelatine
50 GrammGorgonzola
1 BundFrühlingszwiebel
1 Kleine Flasche Eierlikör
150 GrammLammfilets
2 Kartoffeln
1 GlasKaiserkirschen
2 Tomaten
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung

Rezeptzubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Avocadosalat mit Gorgonzola Hauptspeise: Lammfilet im Kohl-Kartoffel-Mantel auf Lauch-Tomaten-Sosse Dessert: Eierlikör-Souflée auf Kirschkompott

Zubereitung der Vorspeise: Avocadosalat mit Gorgonzola

Die geschälte und entkernte Avocado in Fächer schneiden, auf einem flachen Teller anrichten und mit Salz, Pfeffer und Zitronenasft marinieren. Den Gorgonzola in Würfel schneiden und am Tellerrand garnieren.
 
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