Beeren-Sago-Kompott (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 16, 97 | |
| 1 Bund | Brunnenkresse |
| 1 Bund | Brechbohnen |
| 1 Schale | Beeren gemischt |
| 1 Schale | Frischkäse Philadelphia |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Packung | Perlsago |
| 1 Tüte | Mandelblättchen |
| 150 Gramm | Schwertfisch Filet |
| 3 | Tomaten |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Kressesalat mit gefüllten Tomaten Hauptspeise: Schwertfischspiess mit Kressesosse auf Bohnen und Kartoffeln Dessert: Beeren-Sago-Kompott Zubereitung des Dessert: Beeren-Sago-Kompott Den Perlsago in einem Sud aus Rotwein, Wasser, Zitronensaft, Honig und Zimt einkochen, die Beeren einrühren und in einem tiefen Teller anrichten. Zum Garnieren geschlagene Sahne mit Vanillezucker verfeinern, mit einem Spritzbeutel auf den angerichteten Kompott dressieren und mit einem Minzblatt verzieren. " | |
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