Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen (Rezept)
Zutaten für
Kosten für Zutaten Dm 19, 55
1 Packung
Büffelmozzarella
1
Batavia-Salat
1 Schale
Champignons
2
Bananen
3
Gambas
1 Schale
Heidelbeeren
3
Kartoffeln
1 Packung
Kadayif
1 Schale
Kaiserschoten
1 Bund
Möhren
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
Rezeptzubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gambas im Kartoffelrock an Curry-Bananen-Sosse Salat: Batavia-Salat
Dessert: Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen
Zubereitung des Dessert: Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen
Die Heidelbeeren in braunem Zucker karamelisieren, mit Rotwein ablöschen, mit einer Prise Zimt verfeinern und zu einem Kompott einkochen. Die übrige geschälte Banane in drei Teile schneiden, jeweils in den Kadayif-Teig einwickeln und fritieren. Alles in einem tiefen Teller anrichten, mit reichlich Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern garnieren.
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