Bratapfel mit Brombeercreme (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 17, 01 | |
| 1 Dose | Brombeeren |
| 1 | Apfel |
| 1 Becher | Frischkäse |
| 150 Gramm | Lammfilet |
| 1 Bund | Italienische Kräutern |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 | Paprikaschote |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Tafel Schokolade weiss |
| 1 | Zucchini |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammfilets im Kartoffelmantel mit gratiniertem Gemüse Dessert: Bratapfel mit Brombeercreme Zubereitung des Dessert: Bratapfel mit Brombeercreme Den Apfel aushöhlen, mit Zucker bestreuen und im Ofen backen. Den Brombeersud leicht einkochen und als Spiegel auf einem flachen Teller anrichten. Den Frischkäse mit den Brombeeren, Zucker und Sahne verrühren und in den gebackenen Apfel füllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern bestreuen. | |
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