Apfelbällchen-Cocktail (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 16, 98 | |
| 2 | Chicorée |
| 1 | Apfel |
| 100 Gramm | Gorgonzola |
| 150 Gramm | Putenbrust |
| 100 Gramm | Putenleber |
| 2 | Orangen |
| 1 Bund | Rosmarin |
| 1 Packung | Spaghetti rot |
| 1 | Zucchini |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Fritierte Spaghetti mit Gorgonzola-Dip Hauptspeise: Gefüllte Putenbrust mit mediterranem Gemüse Dessert: Apfelbällchen-Cocktail Zubereitung des Dessert: Apfelbällchen-Cocktail Aus dem gewaschenen Apfel mit einem Pariser Löffel Kugeln ausstechen. Diese in einer eingekochten Flüssigkeit aus Zucker, einem Schuss Calvados und etwas Honig schwenken und in ein Cocktailglas füllen. Die Orangen auspressen, den Saft mit etwas Vanillezucker verfeinern und über den angerichteten Cocktail geben. " | |
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