Hauptspeise: Rinderspiess auf Curry-Reis Salat: Apfel-Möhren-Salat
Dessert: Spinat-Ricotta-Pfannkuchen
Zubereitung des Salats: Apfel-Möhren-Salat
Den Apfel und die Möhren schälen, raspeln, mit einer Marinade aus Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft überziehen, auf einem flachen Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.
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